Rekomendasi Sate Unik dan Legendaris di Minangkabau (Part 2)

Sumatra Barat memang surganya persatean yang lamak bana (enak sekali). Wajar saja situs Agoda menobatkan Padang destinasi terpopuler tahun 2025 ini. Sate Padang menjadi salah satu daya tariknya.

Ada beragam jenis sate yang unik dan legendaris yang yang menggugah selera. Ada jenis sate khas Padang dengna kuah kecoklatan, ada juga kuah sate berwarna merah asal Pariaman dan Padang Pariaman hingga sate yang berkuah kekuningan baik lebih terang atau lebih pekat warna kuningnya. Bahkan ada kuah sate berwarna pucat.

Mari Cicipi Kuliner Legendaris Minangkabau

Setiap kota di Ranah Minang selalu punya cerita yang tersimpan dalam cita rasa. Dari bumbu yang diracik turun-temurun hingga cara memasak yang diwariskan lintas generasi, kuliner menjadi identitas yang tak terpisahkan dari sebuah daerah. 

Keberagamaan kuliner di Minangkabau menjadi warisan budaya yang menghadirkan ragam hidangan legendaris dengan rasa kuat, rempah melimpah, dan karakter yang khas. Bagi para penikmat kuliner, mencicipi makanan khas suatu daerah bukan sekadar soal kenyang, tetapi tentang merasakan sejarah dan tradisi di setiap suapan. 

Ke Pasaman, Enaknya Cari Kuliner Apa Ya?

Ke Pasaman, Enaknya Cari Kuliner Apa Ya?

Kalau sedang merencanakan perjalanan darat ke arah utara Sumatera Barat, melewati jalur lintas menuju Mandailing atau sekadar ingin “healing” tipis-tipis dari riuhnya kota, Kabupaten Pasaman bisa jadi pilihan yang menyenangkan. Ibukotanya, Lubuk Sikaping, memang tidak seramai Bukittinggi atau Padang. Tapi soal urusan perut, jangan salah. Ada beberapa kuliner yang menurut saya layak diburu.