Sate menjadi menu makanan yang banyak dinikmati oleh semua kalangan. Ada beragam jenis sate yang tercipta menjadi khasanah keberagaman kuliner yang ada di Indonesia. Sate Padang, salah satu jenis sate yang paling populer di nusantara, setelah Sate Madura, Sate Lilit Bali, dan Sate Maranggi.
Sate ini dikenal menurut daerah asal pembuatannya dan umumnya berbahan daging sapi dan daging ayam. Meskipun demikian sudah banyak varian jenis sate berdasarkan bahan bakunnya. Sate Padang sangat khas, kaya rasa, dan kaya akan rempah. Begitu juga kuah satenya yang beragam pula jenisnya.