Mari Cicipi Kuliner Legendaris Minangkabau

Setiap kota di Ranah Minang selalu punya cerita yang tersimpan dalam cita rasa. Dari bumbu yang diracik turun-temurun hingga cara memasak yang diwariskan lintas generasi, kuliner menjadi identitas yang tak terpisahkan dari sebuah daerah. 

Keberagamaan kuliner di Minangkabau menjadi warisan budaya yang menghadirkan ragam hidangan legendaris dengan rasa kuat, rempah melimpah, dan karakter yang khas. Bagi para penikmat kuliner, mencicipi makanan khas suatu daerah bukan sekadar soal kenyang, tetapi tentang merasakan sejarah dan tradisi di setiap suapan. 

Tradisi Hoyak Tabuik di Sumatra Westkust

Pariaman tadanga langang, Batabuik mangkonyo rami...

Cuplikan lirik lagu yang berjudul Pariaman ini akan semakin sering terdengar ketika akan memasuki perhelatan Hoyak Tabuik. Teaser video kegiatan tabuik akan ramai bermunculan di media sosial. Menyaksikan Hoyak Tabuik ini sangat seru dan terdapat sensasi tersendiri, terlebih ketika momen puncaknya membuang tabuik ke laut.

Yuk Explore Wisata Pantai Keren di Pariaman

Kota Pariaman merupakan salah satu daerah tujuan wisata bahari yang dimiliki oleh Ranah Minang. Objek wisata pantai Pariaman selalu padat pengunjung. Terdapat sejumlah pantai yang menarik dapat dikunjungi. Para wisatawan bisa rekreasi atau sekedar melepas penat.

One Day Trip Ayo Ke Pariaman

Pariaman, daerah terdekat dengan Kota Padang yang sudah terintegrasi dengan kereta api. Tampaknya bila melancong tidak begitu payah dibandingkan dengan daerah lainnya di Ranah Minang. 

Dududuuuu....Pangilan terakhir bagi penumpang kereta sudah terdengar, tapi kami masih cemas untuk menunggu teman yang kemungkinan akan tertinggal. Jadwal keberangkatan pagi memang dipilih dan saya pun masih ngudumel sendiri dalam hati.

Ayo Berburu 10 Kuliner Khas Pariaman

Kota Pariaman sebagai salah satu tujuan destinasi wisata di Ranah Minang memiliki pesonanya tersendiri. Terkenal dengan destinasi baharinya yang beragam atraksi, wahana, dan sajian kuliner yang membuat rasa penasaran. Tentunya tidak jauh sea food juga.

Apabila berwisata ke Kota Pariaman jangan lupa menikmati kulinernya yang khas. Berikut ini saya uraikan, barangkali nantinya dapat menjadi rekomendasi.

Melirik Jejak Perkeretaapian di Kota Tabuik Pariaman

Kota Pariaman menjadi salah satu dari sekian daerah di Minangkabau yang memiliki jalur perekeretaapian dan masih dapat dinikmati hingga saat ini. Transporasi masal ini telah eksis sejak zaman Kolonial Hindia Belanda. Memang, soal perkeretaapian di Ranah Minang tidak begitu populer dibandingkan di Pulau Jawa.

6 Tempat Ini Menjadi Destinasi Intagrammable di Sumbar

Berbicara destinasi wisata di Sumatra Barat, kita tidak perlu ragu lagi, sangat beragam dan mempesona. Percaya saja, setiap sudutnya akan memberikan kenangan yang tak terlupakan. Kepopuleran suatu destinasi wisata akan muncul ketika viral di media sosial, terutama Instagram . Hal ini tidak bisa dipungiri lagi, efeknya sangat luar bisa.

Banyak tempat-tempat tersembungi yang kemudian bersinar, bak mutiara dalam lautan. Kemudian jadi perbincangan dan ramai dikunjungi oleh masyarakat. Terkadang memberikan penghidupan baru bagi masyarakat setempat. Efek media sosial ini menjadikan tempat-tempat ini sebagai destinasi baru dan umumnya bersifat petualangan yang fotogenik. Saya menyebutnya dengan Destinasi Intagrammable, suatu tempat yang menjadi destinasi wisata yang populer dan hits di Instagram.

Mengunjungi Rumah Gadang Mohammad Saleh, Saudagar Termashyur di Kota Pariaman

Rumah Gadang Mohammad Saleh

Di tengah hiruk pikuk aktivitas pasar Kota Pariaman, terlihat satu sudut bangunan tua yang beradu dengan bangunan yang bergaya modern di sekelilingnya. Tabuh Gendang Tasa terdengar dari kejauhan. Langkah kaki saya tertuju pada bangunan tua ini. Sudah lama ingin melihatnya lebih dekat.

Kemeriahan alek anak nagari di Kota Pariaman ini mengundang para pengunjung untuk menyaksikan acara puncak Tabuik Pariaman. Iven tahunan ini selalu ditunggu para wisatawan, termasuk saya. Sebelumnya, saya sudah membuat iteneri untuk menjelajah banguan bersejarah, ketika berkunjung ke Kota Pariaman ini.

5 Wisata Religi Masjid Bersejarah di Kota Pariaman

Kota Pariaman merupakan bagian dari kawasan rantau Minangkabau yang menjadi salah satu kota pelabuhan penting di pantai barat Sumatra pada abad ke-16. Banyak pedagang asing yang silih berganti singgah dan menetap menjadikan kota yang dikenal dengan budaya Tabuiknya ini semakin beragam.

Lika Liku Benteng Peninggalan VOC di Minangkabau

Pesisir pantai barat Pulau Sumatra (Sumatra's Westkust) menjadi daya tarik tersendiri bagi para pedagang asing untuk menyandarkan kapalnya di Minangkabau. Keberadaan hasil alam Ranah Minang, terutama hasil tambang dan rempah-rampah, banyak diburu pedagang asing terutama bangsa Eropa seperti Belanda dan Inggris.

Nikmatnya Makan Nasi Sek asal Pariaman

Menjelajah Kota Pariaman tidak melulu-lulu fokus mencari wisata baharinya saja. Memang kemolekan pesisir pantai dan pulau-pulaunya begitu memikat pengunjung namun tidak lengkap rasanya bila tidak menikmati kuliner khas Kota Pariaman ini. Nasi Sek salah satunya.

Serunya Keliling Pulau Angso Duo Pantai Putih dan Jejak Peradaban Islam di Pariaman

Ingin menikmati suasana pantai yang berpasir putih bersih, berada di tidak jauh dari pusat kota dan menariknya lagi memiliki nilai sejarah yang tinggi. Nah, silahkan saja coba berkunjung ke Pulau Angso Duo. Pulau ini berada di Kecamatan Pariaman Tengah, Kota Pariaman, Sumatra Barat.

Ada satu pantun Minangkabau yang cukup terkenal mengenai Pulau Angso Duo ini yang secara turun temurun disampaikan dari generasi ke genarasi yaitu Pulau Pandan jauah di tangah, di baliak Pulau si Angso Duo. Hancua Badan dikanduang tanah, budi baiak takana juo. Artinya walaupun sudah tidak ada di dunia budi baik akan tetap di kenang selamanya. Sudah sekian lama Pulau Angso Duo menjadi sastra lisan di Minangkabau, tapi tidak banyak yang tahu akan potensi dan pesonanya.

Berkunjung ke Konservasi Penyu Pariaman

Ke mana lagi? Itulah pertanyaan yang terucap ketika kami usai makan siang dengan nasi Sek, kuliner khas kota Pariaman yang berada di seputaran Pantai Gandoria. Akhirnya asupan tenaga sudah diisi kembali, ini sebagai bekal untuk melanjutkan perjalan berikutnya. Kala itu saya bersama Melyagustin, bg Eka Mardika, Nenny Febrina dan Eka Refnawati pergi holiday-an ke Kota Pariaman.

Sala Lauak Gorengan Khas Pesisir Nan Enak Asal Pariaman

Penjual Sala Lauak di Pantai Gandoria, Kota Pariaman.

Kereta api telah tiba di stasiun. Seluruh penumpang turun dari kereta kelas ekonomi yang sangat nyaman ini. Sebabnya telah dilengkapi pedingin ruangan dan tidak begitu berdesak-desakan. Saat itu, saya sedang berkesempatan untuk menjelajah Kota Pariaman. Dari kota Padang saya berangkat menggunakan Kereta Api Sibinuang melalui Stasiun Simpang Haru.

Pariaman, Sang Kota Wisata Bahari

Pantai Gandoria yang menjadi primadona pariwisata Kota Pariaman.

Beragam cara yang dilakukan pemerintah daerah dalam mengembangan potensi pariwisatanya. Kota Pariaman adalah salah satunya, yang getol-getolnya membenahi kawasan wilayah pesisirnya untuk dikembangkan menjadi tempat tujuan objek wisata bahari.

Konservasi Penyu Kota Pariaman

Kota Pariaman merupakan salah satu daerah di wilayah Pantai Barat Sumatra yang menjadi lokasi tempat mendaratnya penyu-penyu setiap tahunnya. Penyu saat ini termasuk kedalam katagori hewan yang berstatus hampir punah dan membutuhkan pelestarian. 

Kota Pariaman memiliki Kawasan Konservasi Penyu yang berlokasi di Desa Apar, Kecamatan Pariaman Utara, Kota Pariaman, Sumatera Barat. Konservasi ini dibawah naungan UPT. Konservasi Penyu Kota Pariaman yang melaksanakan kegiatan operasional penyelamatan telur penyu dari 3 Spesies diantaranya Penyu Sisik (Eretmochelys Imbricata), dan Penyu Hijau (Chleonia Mydas), dan Penyu Lengkang (Lepidocheyls Olivacea).

—————————————————————————————————————————————————

Bayu Haryanto – biasa disapa Ubay. Penikmat senja yang bermimpi untuk explore Indonesia dengan tagline #JajahNagariAwak. Pemotret yang suka dipotret. Perngkai kata dalam blog kidalnarsis.blogspot.com. Jejaring sosial Twitter @beyubay dan Instagram @beyubaystory.

Traveling ■ Explore ■ Journalism ■ Photograph ■ Writer ■ Share ■ Inspire

 ©Hak Cipta Bayu Haryanto. Jika mengkopi-paste tulisan dan foto ini di situs, milis, dan situs jaringan sosial harap tampilkan sumber dan link aslinya secara utuh. Terima kasih.